清江鱼和罗非鱼哪个刺少?

清江鱼的刺比罗非鱼少。清江鱼主要分布在清江流域，属于淡水鱼，肉质细嫩，刺少肉多。罗非鱼原产于非洲，适应性强，但小刺较多，吃起来不太方便。

对比

清江鱼：清江鱼体型修长，一般重量在1到3斤之间。鱼刺主要集中在背部，中间只有一根主刺，两侧小刺很少。烹饪时清蒸或红烧都很合适，老人小孩都能轻松食用，不会卡喉咙。

罗非鱼：罗非鱼体型偏圆，重量多在2到4斤。鱼刺分布较密，除了主刺外，两侧还有许多细小的肌间刺，吃起来需要格外小心。适合油炸或炖汤，但去刺比较麻烦，不太适合老人小孩直接吃。