市场买菜赚钱还是买鸡蛋赚钱?

市场买菜和买鸡蛋都能赚钱，但鸡蛋更省时省力。蔬菜需要每天挑选、保鲜，损耗大；鸡蛋耐储存，运输方便，需求稳定。一天卖50斤蔬菜利润约50元，卖100枚鸡蛋利润约30元。蔬菜利润高但风险大，鸡蛋利润低但稳定。

对比

市场买菜：需要凌晨进货，挑选新鲜蔬菜，运输途中容易压坏。每天要处理大量菜品，卖不完只能打折或扔掉。遇到天气不好，顾客少，蔬菜容易烂掉。利润每斤1元左右，但损耗能占成本2成。卖菜辛苦，利润不稳定。

买鸡蛋：鸡蛋可以存放1个月，不用天天进货。每天固定时间摆摊，顾客多是回头客。鸡蛋损耗极少，坏几个不影响大局。利润每枚3毛钱，卖100枚赚30元。虽然单次利润少，但积少成多，风险小。