甜玉米冷冻还是冷藏保存?

甜玉米冷藏保存3-5天，冷冻可保存6-8个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

冷藏保存：甜玉米放入冰箱冷藏室，保持水分和甜度。3天内食用最佳，超过5天口感变差。适合刚买回家或剥好的玉米，随时取用方便。

冷冻保存：玉米煮熟后剥粒，装袋密封冷冻。冷冻后甜度略降，但保存时间长。适合批量处理，比如夏天丰收时多存一些，冬天煮汤或炒菜用。