钛和316不锈钢哪个用做厨具好?

钛和316不锈钢都适合做厨具，但钛更轻便耐用，适合户外使用；316不锈钢更耐高温，适合日常炒菜。

对比

钛：重量只有不锈钢的一半，强度高，不生锈，适合携带野餐或登山。导热慢，需要大火加热，价格较高。适合追求轻便和长期使用的场景。

316不锈钢：含钼元素，耐腐蚀性强，适合长期接触酸性食物。导热快，适合爆炒，价格适中。适合家庭厨房，尤其是经常煮汤或炖菜的情况。