冻肉买双温还是单温冰柜?

冻肉保存选双温冰柜更合适，因为它能同时冷冻和冷藏，方便分类存放。单温冰柜只能固定一个温度，冻肉和其他食物混放容易串味或影响保鲜效果。

对比

双温冰柜：分冷冻和冷藏两个区域，冻肉可以单独存放，避免和其他食物交叉污染。冷冻区温度低至零下18度以下，能长期保持肉质新鲜。冷藏区适合存放短期食材，整体使用灵活，适合家庭或小型商铺。

单温冰柜：只能设置单一温度，要么全冷冻要么全冷藏。冻肉和蔬菜、水果等放在一起，容易导致串味或细菌滋生。如果需要长期存冻肉，必须单独购买另一个冰柜，占用空间且增加电费成本。