越南玉芒和青芒哪个好?

越南玉芒和青芒各有优势，玉芒香甜多汁，适合直接食用；青芒酸甜清爽，适合做菜或榨汁。选择取决于个人口味和用途。

对比

越南玉芒：果皮光滑呈黄色，果肉细腻无纤维，甜度高水分足，每颗重约300克，适合当水果吃。成熟后容易保存，放3天依然新鲜。价格稍贵，但果肉饱满核小，口感更胜一筹。

青芒：果皮青绿色带点红晕，果肉偏硬有纤维，酸味明显，每颗重约500克，适合做沙拉或泡菜。耐储存放一周不坏，价格便宜。生吃略涩，但炒菜或制成果干风味独特，适合喜欢酸口的食客。