打蛋器手动好还是电动好?

手动打蛋器和电动打蛋器各有优势。手动打蛋器价格便宜，适合偶尔打发蛋液，操作灵活。电动打蛋器效率高，适合打发大量食材，节省时间。选择取决于使用频率和需求。

对比

手动打蛋器：价格通常在20到50元之间，体积小巧，收纳方便。使用时需要手动旋转，打发蛋液需要3到5分钟。适合家庭偶尔使用，比如做蛋糕或打发奶油。清洁简单，直接用水冲洗即可。

电动打蛋器：价格一般在100到300元，体积稍大，需要电源支持。打发速度快，1到2分钟就能完成。适合经常烘焙的家庭，比如制作面包或打发大量蛋清。部分型号配有多种功能，比如搅拌和揉面，但清洁时需注意电机部分防水。