水煮蛋好还是茶叶蛋好?

水煮蛋和茶叶蛋各有特色，水煮蛋保留了鸡蛋的原味和营养，茶叶蛋则增添了香料的浓郁风味。选择哪种取决于个人口味偏好，喜欢清淡的选水煮蛋，偏爱香料的选茶叶蛋。

对比

水煮蛋：做法简单，只需将鸡蛋煮熟即可，耗时约8分钟。口感清爽，蛋白质含量高，适合早餐或加餐。热量低，每颗约70大卡，适合注重健康的人群。搭配少量酱油或盐即可食用，方便快捷。

茶叶蛋：需用茶叶、香料等卤制1小时以上，味道层次丰富。香料如八角、桂皮等渗透蛋壳，每颗约90大卡。适合作为零食或配菜，但钠含量较高，不宜过量食用。冷藏后风味更佳，携带方便。