五粮酒和单粮酒哪个适合存放时间长?

五粮酒更适合长时间存放。五粮酒使用五种粮食酿造，风味复杂，陈放后层次更丰富。单粮酒原料单一，风味变化较慢，存放时间过长可能失去活力。

对比

五粮酒：五粮酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，酿造过程中产生的风味物质更多。陈放3到5年后，酒体变得醇厚，香气层次分明，入口后能感受到粮食的复合甜香和窖香，存放10年以上依然保持活力，适合长期收藏。

单粮酒：单粮酒只用高粱酿造，风味相对单一。陈放2到3年后，酒体变得柔和，但存放时间超过5年，香气容易变淡，口感可能变得单薄，缺乏变化。适合短期饮用，不太适合长时间存放。