烤鸭用木炭和用燃气哪个更便宜?

烤鸭用木炭比燃气更便宜。木炭单价低，一次用量约2斤，成本10元左右；燃气每次需用2立方米，费用约12元。木炭加热稳定，耗能少，长期使用能省20%以上的燃料费。

对比

木炭：木炭价格便宜，每斤5元左右，烤一只鸭用2斤，成本10元。木炭燃烧时间长，火力稳定，不需要频繁添加燃料，适合批量制作。缺点是点火麻烦，需要提前准备，且会产生烟雾，影响环境。

燃气：燃气费用较高，每立方米6元，烤一只鸭用2立方米，成本12元。燃气点火快，温度控制方便，适合家庭使用。缺点是燃烧速度快，耗气量大，长期使用成本比木炭高20%左右。