自制雪媚娘冷藏保存还是冷冻保存?

自制雪媚娘建议冷藏保存，冷藏温度2-6摄氏度可保持3天口感最佳，冷冻保存会使外皮变硬，内馅结冰，影响风味。

对比

冷藏保存：雪媚娘在冰箱冷藏时，外皮保持柔软，内馅奶油不会结冰，吃起来口感细腻。用保鲜盒密封存放，能防止水分流失，避免表面变干。每天食用前提前10分钟回温，风味更佳。冷藏保存操作简单，随时取用，适合3天内吃完。

冷冻保存：冷冻温度零下18摄氏度能延长保存至1个月，但雪媚娘外皮会变得坚硬，需要提前半小时解冻。内馅奶油可能出水，影响细腻度。反复解冻会让雪媚娘口感变差，出现冰渣。冷冻适合长期存放，但食用前需耐心等待解冻。