大蒜用土种还是用水种?

大蒜用土种比水种更适合长期生长，土种能提供稳定养分，大蒜长得更壮实。水种适合快速发芽，但后期营养不足，容易长势弱。

对比

土种大蒜：把蒜瓣埋进湿润土壤里，深度约3厘米，放在阳光充足的地方。土里有丰富养分，大蒜根系能扎实生长，叶子翠绿粗壮，还能收获蒜头。整个过程需要每周浇水1次，保持土壤湿润但不积水。

水种大蒜：把蒜泡在浅盘水里，水位刚没过蒜底就行。2-3天就能长出白根和嫩芽，适合想快速看到效果的人。但水里养分少，蒜苗长到10厘米左右就变黄，没法继续长大，只能当调味菜用。