花梨木花梨木和乌檀木菜板哪个好?

花梨木菜板更适合日常使用，质地坚硬不易开裂，抗菌性能好，且木纹美观耐用。乌檀木菜板密度更高，不易吸味，但价格较贵，重量大，长时间使用可能变形。

对比

花梨木菜板：花梨木硬度适中，不易损伤刀具，表面光滑易清洁，适合切蔬菜水果。木纹自然，颜值高，价格适中，普通家庭性价比高。缺点是长期泡水容易开裂，需定期保养。

乌檀木菜板：乌檀木密度极高，几乎不吸水，切肉时不易残留异味，抗菌性更强。重量大，使用稳定，但价格是花梨木的2倍以上。质地偏硬，可能加快刀具磨损，且搬运不便。