电饭煲好还是高压锅好用?

电饭煲更适合日常煮米饭，操作简单，能保留米饭原味；高压锅省时省力，适合炖肉煮汤，但操作需注意安全。

对比

电饭煲：电饭煲煮饭口感松软，保温时间长，老人小孩都能轻松使用。煮粥、煲汤也很方便，容量从2升到5升不等，适合2-6人家庭。清洗简单，按键操作直观，无需看管。

高压锅：高压锅利用压力快速煮熟食物，炖肉1小时只需20分钟，节能省时。密封性好，营养流失少，适合炖煮坚硬食材。容量多为4-6升，适合4人以上家庭。但需手动排气，操作不当有风险。