鲍鱼和海参哪个贵?

鲍鱼和海参中，鲍鱼的价格更高。野生鲍鱼因生长缓慢、捕捞难度大，市场价可达每斤上千元；养殖鲍鱼相对便宜，但也在每斤数百元。海参价格差异大，普通养殖海参每斤百元左右，优质野生海参可达每斤五六百元。整体看，鲍鱼普遍比海参贵。

对比

鲍鱼：鲍鱼属于高端海产品，尤其是野生品种，生长周期长，对水质要求高，捕捞风险大，导致供应量少。市场上一只优质鲍鱼能卖到几十元甚至上百元，餐厅里一份鲍鱼料理常定价数百元。养殖鲍鱼虽然便宜些，但成本依然较高，因为养殖环境需要严格控制，饲料和人工费用都不低。

海参：海参价格跨度大，普通养殖海参价格亲民，一斤不到200元，适合日常食用。野生海参因生长环境苛刻、捕捞量少，价格较高，但通常每斤不超过600元。海参加工后重量减轻，实际价格按干品计算，整体仍低于鲍鱼。