电磁炉和电饼铛哪个更实用测评?

电磁炉和电饼铛各有用途，电磁炉适合快速炒菜、煮汤，火力调节灵活；电饼铛专做煎饼、烤肉，受热均匀。家庭日常烹饪选电磁炉更全能，喜欢面食或烧烤选电饼铛更省心。

对比

电磁炉：加热速度快，炒菜10分钟就能出锅，还能煮火锅、熬粥。锅具兼容性强，铁锅、不锈钢锅都能用。缺点是功率大，电费稍高，炒菜时油烟较多，需要开油烟机。

电饼铛：专门做煎烤食物，煎饼果子、烤鸡翅效果很好，上下双面加热不用翻面。操作简单，调好温度就行。缺点功能单一，不能炒菜或煮汤，体积较大，收纳麻烦。