奶酪棒放冰冻还是保鲜好?

奶酪棒放冰箱保鲜层最好，冰冻会改变口感，保鲜能保持风味和质地。

对比

冰冻：奶酪棒放冰冻后，质地会变硬，吃起来像冰块，奶香味变淡。解冻后容易出水，表面变得黏糊，口感不Q弹。冰冻还会让奶酪棒裂开，形状不完整，影响食欲。保存时间虽长，但吃起来不新鲜。

保鲜：放在冰箱保鲜层，奶酪棒能保持柔软Q弹的口感，奶香味浓郁。每天吃一根刚好，不会变质。保存时间约7天，适合短期存放。拿取方便，直接就能吃，不需要解冻，口感最佳。