电烤炉和电饼铛哪个好?

电烤炉适合烤制肉类、蔬菜等需要均匀加热的食物，操作简单；电饼铛则更擅长做饼、蛋挞等需要煎烙的食物，受热更集中。选择取决于你的烹饪需求。

对比

电烤炉：加热面积大，能同时烤多种食材，比如鸡翅、红薯、玉米。温度控制灵活，适合长时间慢烤。清洗时油渍容易残留，需要仔细擦洗。适合家庭聚餐或喜欢烤制食物的人。

电饼铛：上下双面加热，食物受热快，饼类煎得酥脆。体积小巧，收纳方便。功能单一，只能做煎炸类食物，比如春卷、饺子。适合早餐或快手菜，单身或小家庭使用更合适。