电压力锅球形胆好还是圆柱形胆好?

球形胆受热更均匀，炖煮食物更软烂；圆柱形胆容量大，适合大家庭使用。

对比

球形胆：内胆呈球状，热量聚集在中心，食物受热快且均匀，炖肉煮粥特别省时，适合做炖菜、煲汤。容量一般在3-5升，适合2-4人家庭。清洗时死角少，但内胆较深，取食物稍麻烦。

圆柱形胆：直筒设计容量大，5-6升常见，能一次性煮更多饭菜，适合5人以上家庭。受热面积广，煮饭快，但边缘位置可能受热稍慢。内胆较浅，取食物方便，但底部和侧壁连接处容易藏污垢，清洗需更仔细。