发酵茶和不发酵茶哪个好些?

发酵茶和不发酵茶各有好处，选择哪种取决于个人口味和需求。发酵茶味道醇厚，适合喜欢浓郁口感的人；不发酵茶清香回甘，适合喜欢清新口感的人。两者健康价值相近，可根据季节和体质调整饮用。

对比

发酵茶：发酵茶经过微生物发酵，茶汤颜色深红，味道醇厚带有甜香。发酵过程产生多种有益成分，如茶黄素，有助于消化和暖胃。适合秋冬饮用，能驱寒暖身，但咖啡因含量较高，晚上喝可能影响睡眠。常见种类有普洱茶、红茶。

不发酵茶：不发酵茶未经发酵，保留茶叶天然成分，茶汤清澈，味道清香回甘。富含维生素和抗氧化物质，提神醒脑效果好，适合春夏饮用，有清热解暑作用。咖啡因含量较低，晚上饮用影响小。常见种类有绿茶、白茶。