东北蚕蛹和山东蚕蛹哪个好吃?

东北蚕蛹更受欢迎，肉质饱满，味道香浓，适合喜欢重口味的食客。山东蚕蛹口感细腻，味道清淡，更适合喜欢原汁原味的人。

对比

东北蚕蛹：东北蚕蛹个头较大，外壳偏硬，炸或烤后外酥里嫩，油脂丰富，吃起来特别香。当地人喜欢用辣椒和孜然调味，味道偏重，一口下去满嘴都是香味。适合冬天吃，能暖身子。

山东蚕蛹：山东蚕蛹个头稍小，外壳较软，蒸或煮后肉质更嫩，味道清甜，调料简单，突出蚕蛹本身的原味。当地人喜欢蘸点蒜泥或醋吃，清爽不腻。适合夏天吃，解腻开胃。