煎饼果子和杂粮煎饼哪个卖得好些?

杂粮煎饼卖得更好些，因为它更符合现代健康饮食趋势，受众群体更广。

对比

煎果子：传统煎果子主要用白面制作，口感偏软糯，馅料多为油条、葱花和薄脆，价格一般在8到12元之间。它的受众集中在北方地区，尤其是天津和北京，其他地方接受度相对较低。制作速度较快，但保质期短，容易变硬。

杂粮煎饼：杂粮煎饼用多种谷物混合制作，口感更香脆，馅料选择多样，包括鸡蛋、生菜、火腿肠等，价格在10到15元之间。它在全国各地都很受欢迎，尤其受年轻人喜爱，因为健康、营养且饱腹感强。保质期稍长，适合外卖销售。