种植露天生姜是开沟好还是起垄好?

种植露天生姜，开沟和起垄各有优势。开沟适合雨水多的地区，排水快不易烂根；起垄适合雨水少的地方，能保土保温，方便管理。选择哪种方式要看当地气候和土壤条件。

对比

开沟：开沟种植时，在地面挖出深约20厘米的沟，姜种埋在沟里。这种方式排水好，雨水多时不会积水，减少姜块腐烂。沟内土壤松软，姜芽容易生长。适合南方多雨地区，但遇到干旱时，保水能力差，需要频繁浇水。

起垄：起垄是把土壤堆成高约30厘米的宽垄，姜种种在垄上。垄高出地面，排水顺畅，同时能聚集更多热量，适合温度较低的地区。垄两侧的坡度方便排水，垄面宽能种植更多姜种。但干旱时，垄上水分蒸发快，需要勤浇水保持湿润。