时间:01-20人气:20作者:缘字诀
茶叶蛋和煮鸡蛋各有风味,茶叶蛋卤料入味,口感丰富;煮鸡蛋原汁原味,清爽简单。选择取决于个人喜好。
对比
茶叶蛋:茶叶蛋用酱油、八角等调料慢煮,蛋白紧实入味,蛋黄绵软带茶香。调料渗入蛋的每一处,咬一口有层次感,适合喜欢浓郁口味的人。一颗茶叶蛋煮1小时以上,调料充分吸收,冷热吃都合适。
煮鸡蛋:煮鸡蛋只用清水煮,蛋白滑嫩,蛋黄沙软,保留鸡蛋本味。煮8分钟蛋黄半流心,10分钟全熟,方便快捷。适合早餐或加餐,不添加调料,原汁原味更健康。
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