竹菜板和木质菜板哪个好?

竹菜板更耐用、不易发霉，适合日常使用；木质菜板手感好，但需频繁保养。

对比

竹菜板：竹子密度高，硬度大，不易留刀痕，细菌不易滋生。使用3年以上不变形，清洗后晾干快，不发霉。价格适中，一套2块约100元。适合切肉、切菜，不伤刀刃。缺点是较重，摔地上易裂开。

木质菜板：实木材质手感温润，切菜声音小，不滑刀。但吸水性强，潮湿环境易发霉，需每月抹油保养。用1年可能出现裂缝，价格较高，1块约80元。适合切水果、面包，不适合长时间切生肉。