熟普洱茶是树叶还是树根好?

时间:01-18人气:21作者:琉璃娃娃

熟普洱茶通常使用茶树的叶子制作,树根部分很少用于茶叶生产。

对比

茶树叶:茶树叶是制作熟普洱茶的主要原料,经过采摘、杀青、揉捻等工序发酵而成。茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡碱,口感醇厚,汤色红浓。茶树叶片较大,厚度适中,适合长期存放,陈化后香气更佳。市场上90%以上的熟普洱茶都采用茶叶制作,品质稳定,价格亲民。

树根:茶树根偶尔被用来制作特殊茶品,但产量极少。树根含有较高的矿物质和微量元素,口感偏苦涩,汤色较浅。树根挖掘困难,成本高,且容易破坏茶树生长环境。这类茶品多作为收藏品,价格昂贵,普通消费者很少接触。树根茶的风味与茶叶差异明显,更适合药用或泡酒使用。

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