海参澳洲和冰岛哪个好些呢?

澳洲海参肉质厚实，口感Q弹，适合喜欢嚼劲的人；冰岛海参个头大，泡发率高，性价比更高。

对比

澳洲海参：产自纯净海域，生长周期长，营养价值高，每100克含蛋白质15克左右，适合炖汤或凉拌，价格稍贵，约800元一斤。

冰岛海参：生长在寒冷深海，肉质细腻，泡发后体积可达3倍，每斤价格约500元，适合煲汤或红烧，适合家庭日常食用。