电锅和电陶炉哪个好?

电锅适合快速煮饭、炖汤，操作简单，适合家庭日常使用；电陶炉加热均匀，适合爆炒、煎烤，火力调节灵活，适合喜欢做饭的人。

对比

电锅：电锅功率一般在500到800瓦，煮饭速度快，保温效果好，清洗方便。内胆多为不粘材质，不容易糊底，适合老人和孩子使用。缺点是火力较小，爆炒或煎烤效果一般，功能相对单一。

电陶炉：电陶炉功率在1500到2000瓦，升温快，火力强，适合中式爆炒、煎烤。红外线加热让受热更均匀，锅具选择范围广，比如铁锅、砂锅都能用。缺点是耗电较高，噪音稍大，价格比电锅贵一些。