雪蜜和蜂蜜哪个营养价值高?

雪蜜和蜂蜜的营养价值各有优势。雪蜜来自高山地区，矿物质含量较高，铁、锌等元素比普通蜂蜜多30%左右。蜂蜜中的葡萄糖和果糖更易吸收，适合快速补充能量。两者都含维生素和酶，但雪蜜的抗氧化物质略多。选择时可根据需求决定：需要矿物质选雪蜜，需要快速能量选蜂蜜。

对比

雪蜜：产自高海拔地区，采集雪莲等植物花蜜，铁、锌等矿物质含量丰富。每100克含铁约2毫克，比普通蜂蜜多0.5毫克左右。颜色呈乳白色，质地浓稠，带有淡淡花香。适合日常补充微量元素，尤其适合贫血或免疫力较弱的人群。价格较高，产量稀少。

蜂蜜：由蜜蜂采集多种花蜜制成，葡萄糖和果糖占比约80%。每100克含热量300千卡，能快速提供体力。颜色从浅黄到深棕不等，味道甜润。适合缓解疲劳、润肠通便，性价比高。超市常见，种类繁多，如槐花蜜、枣花蜜等。