荔枝木炭和杂木炭哪种更耐烧?

荔枝木炭更耐烧，因为它的密度高、炭化充分，燃烧时间比杂木炭长一倍左右。杂木炭燃烧快，但点火容易，价格便宜。

对比

荔枝木炭：荔枝木生长周期长，木质坚硬紧密，炭化后结构稳定。燃烧时火力均匀，能持续3-4小时，适合长时间烧烤或取暖。缺点是价格较高，点火需要耐心。

杂木炭：杂木种类多，木质疏松，炭化后易碎。燃烧时间约1-2小时，但升温快，适合快速烹饪。成本低，适合短期使用，但灰分较多，清理麻烦。