时间:01-20人气:13作者:大漠狼魂
鲜啤和原浆啤酒的度数高低取决于具体酿造工艺,没有绝对高低。原浆啤酒未经过滤和杀菌,保留了更多酵母和营养物质,发酵后酒精度可能稍高;鲜啤经过巴氏杀菌,酒精度相对稳定,但多数情况下两者度数接近,都在3-6度之间。
对比
原浆啤酒:原浆啤酒是未经过滤的原始啤酒,含有活性酵母和少量残糖,这些成分在瓶中可能继续微弱发酵,导致酒精度略微升高。一般度数在4-6度,口感更浓郁,适合短期饮用。
鲜啤:鲜啤经过巴氏杀菌处理,终止了酵母活性,酒精度固定且稳定。多数鲜啤度数在3-5度,清爽易饮,保质期较长,适合长期保存和运输。
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