热饭蒸锅好还是微波炉好?

热饭蒸锅更好，能保持米饭松软不干，营养流失少。微波炉加热快，但容易让米饭变硬，口感差。

对比

热饭蒸锅：用蒸汽加热，米饭受热均匀，水分保留好，吃起来像刚煮的一样。蒸锅还能同时蒸其他菜，一顿饭搞定。加热时间约15分钟，适合不赶时间的情况。清洁也简单，没有油渍残留。

微波炉：加热只需2分钟，特别适合忙碌时快速热饭。但微波会让米饭内部变干，表面发硬，味道打折扣。只能单份加热，容量小。用完后容易留下食物气味，需要及时清理。