粽子冷冻还是冷藏保存?

粽子冷藏保存3-5天，冷冻可放2-3个月。冷藏适合短期吃，冷冻适合长期存。

对比

冷藏保存：粽子放冰箱冷藏室，用保鲜袋密封，防止串味和变干。3天内吃完口感最好，放久了会变硬，需要重新蒸热。适合刚包好或买回来不久的粽子，随时能吃，不用提前解冻。

冷冻保存：粽子放冷冻室，用保鲜膜包紧再装袋，避免冻裂。保存时间久，2-3个月没问题。吃之前要提前解冻，蒸10分钟恢复软糯。适合一次包太多或节日囤货的情况，方便长期存放。