大排档开在社区好还是商圈好?

社区大排档更接地气，回头客多；商圈大排档客流量大，但竞争激烈。

对比

社区大排档：居民熟客多，租金便宜，食材新鲜，口碑传播快。晚上7点到9点最热闹，一天能卖200份炒粉。老板和居民关系好，还能提供外卖服务。

商圈大排档：人流量大，周末能接待500桌客人，但租金高，每月要交2万元。竞争激烈，得靠特色菜吸引眼球，比如网红烤鱼。营业时间长，从中午12点忙到凌晨2点。