蜂蜜放冰箱里好还是放阴凉处好?

蜂蜜放阴凉处更好。冰箱低温会导致蜂蜜结晶，质地变硬，影响使用。阴凉干燥处能保持蜂蜜流动性，延长保质期。

对比

冰箱存放：蜂蜜放入冰箱后，温度低于10度容易结晶，取出后可能需要很长时间才能恢复液态。反复结晶还会影响口感，让蜂蜜变稀或分层。冰箱湿度大，可能让蜂蜜吸收水分，增加变质风险。

阴凉处存放：室温下蜂蜜能保持天然状态，不会结晶，流动性好，取用方便。避光保存还能保留蜂蜜的营养成分，如酶类和维生素。干燥环境能防止蜂蜜发酵，确保长期存放不变质。