电饼铛和电火锅哪个好?

电饼铛适合快速煎烤食物，比如煎饼、鸡蛋、肉串；电火锅更适合煮汤、涮菜、炖菜。选哪个看你的需求：爱煎炸选电饼铛，爱煮涮选电火锅。

对比

电饼铛：加热快，3分钟就能煎好鸡蛋。锅底平坦，受热均匀，煎出来的饼外脆里软。清洗方便，油渍一擦就掉。体积小，不占厨房地方。适合早餐摊、单身宿舍，或者懒得洗碗的人。缺点是不能煮汤，功能单一。

电火锅：容量大，一次能煮4-5人份的火锅。火力猛，汤底10分钟就沸腾。适合冬天吃热乎的，比如麻辣烫、关东煮。锅身深，不容易溅油。缺点是耗电多，煮完要洗锅，油渍难清理。体积大，小厨房放不下。