建水紫陶和紫砂壶哪个泡茶好?

建水紫陶和紫砂壶各有优势，适合不同茶类。建水紫陶密度高，透气性好，适合泡普洱、红茶等发酵茶，能激发茶香。紫砂壶透气性适中，保温性强，适合泡乌龙茶、岩茶等半发酵茶，能保留茶汤层次。选择主要看个人喜好和茶类。

对比

建水紫陶：建水紫陶采用当地五色土，经过揉泥、拉坯、阴干、雕刻、烧制等工序，密度高且透气性好。泡茶时能快速释放茶香，适合浓香型茶叶，如普洱茶和红茶。壶壁细腻，茶汤不易留味，适合频繁换茶品饮。

紫砂壶：紫砂壶产自江苏宜兴，用紫砂矿制成，双气孔结构让透气性和保温性平衡。泡乌龙茶或岩茶时，能慢慢释放茶味，茶汤更醇厚。使用时间越长，壶身色泽越润，适合固定茶类长期使用。