广东烧鹅跟北京烤鸭哪个比较好吃?

广东烧鹅和北京烤鸭各有特色，选择哪个更好吃主要看个人口味偏好。烧鹅皮脆肉嫩，带有独特的酱香；烤鸭则外酥里嫩，搭配薄饼和甜面酱，风味浓郁。

对比

广东烧鹅：烧鹅的皮经过烤制后金黄酥脆，轻轻一咬就能听到“咔嚓”声。肉质紧实多汁，搭配酸梅酱解腻，口感层次丰富。一只烧鹅约2斤重，适合3-4人分享，价格在100元左右。

北京烤鸭：烤鸭的鸭皮油亮酥脆，肉质鲜嫩不柴。吃法讲究，用薄饼卷上鸭肉、葱丝和黄瓜条，再抹上甜面酱，一口下去满足感十足。一只烤鸭约3斤重，可供4-6人享用，价格在150元左右。