野生黑鱼好还是养殖黑鱼好?

野生黑鱼自然生长，肉质紧实，味道更鲜美，但数量少价格高。养殖黑鱼生长快，价格便宜，但脂肪多，口感稍差。选择取决于预算和口味偏好。

对比

野生黑鱼：生活在自然水域，食物来源多样，运动量大，肉质紧实有嚼劲，味道浓郁。生长周期长，一般需要2年以上才能达到上市规格，捕捞难度大，年产量不足5万条。市场价格高，每斤约50元，适合追求高品质的消费者。

养殖黑鱼：在池塘或网箱中长大，投喂人工饲料，生长速度快，6个月就能上市。脂肪含量高，肉质松软，味道清淡。年产量超过100万条，价格每斤约20元，性价比高，适合家庭日常食用。