军舰和手握哪个好吃?

军舰和手握都是寿司的经典种类，军舰用海苔包裹米饭和配料，口感丰富；手握则是师傅用手捏成的米饭团，搭配新鲜鱼生，更突出食材本味。两者各有特色，选择主要看个人喜好。

对比

军舰：军舰的外层海苔提供了脆爽口感，里面的米饭和配料如蟹籽、鳗鱼等层次分明，一口咬下去能同时感受到软糯和Q弹。它的造型固定，方便添加多种食材，适合喜欢丰富口味的人。每份军舰的份量大约是5-6口，适合分享品尝不同种类。

手握：手握的米饭经过师傅手工捏制，紧实度适中，鱼生直接覆盖在米饭上，能最大程度保留食材的新鲜和原味。它的形状不规则，更显匠心，每一口都能感受到米饭和鱼生的完美融合。手握的份量通常比军舰稍大，约3-4口就能吃完，适合专注享受单一食材的鲜美。