浓缩牛奶和纯奶哪个营养好?

浓缩牛奶和纯奶各有优势。浓缩牛奶经过加工，蛋白质和钙含量更高，一小杯就能满足大量营养需求，适合需要快速补充营养的人。纯奶则保留了更多天然成分，维生素和矿物质种类更丰富，口感更接近鲜奶，适合日常饮用。选择哪种取决于个人需求。

对比

浓缩牛奶：每100毫升含蛋白质3.5克，钙含量120毫克，是纯奶的2倍左右。它体积小，携带方便，适合早餐冲麦片或加咖啡。但加工过程会损失部分维生素，如维生素C几乎为零。适合运动后快速恢复体力或需要高蛋白饮食的人群。

纯奶：每100毫升含蛋白质3.0克，钙含量100毫克，含有维生素D、维生素B12等天然营养素。口感更清爽，直接饮用或搭配面包都很合适。保质期较短，需冷藏保存。适合儿童、老人等注重天然营养的人群，也能帮助维持骨骼健康。