油浸金枪鱼和水浸金枪鱼哪个好?

油浸金枪鱼口感更香浓，适合直接食用或做沙拉；水浸金枪鱼脂肪含量低，更适合健身或控制热量的人群。

对比

油浸金枪鱼：油脂包裹着鱼肉，吃起来更滋润，味道更醇厚。每100克含热量约200千卡，适合搭配面包或意面。但脂肪含量较高，吃多了容易腻。

水浸金枪鱼：鱼肉更清爽，蛋白质含量高，每100克约含热量120千卡。适合做三明治或健身餐，但味道较淡，单独吃可能觉得有点柴。