焦糖奶茶用红茶还是绿茶?

焦糖奶茶用红茶更合适，红茶的醇厚口感能和焦糖的香甜完美融合，喝起来顺滑浓郁。绿茶的清新味会削弱焦糖的风味，显得不够协调。

对比

红茶：红茶发酵后茶汤红亮，带有麦芽香气，搭配焦糖后甜味更突出，奶香和茶香交织层次丰富。冷热饮都合适，尤其热饮时焦糖的焦香和红茶的甘甜互相提升，回味有淡淡烟熏感。

绿茶：绿茶未经发酵，茶汤清亮，有豆香或海苔味，和焦糖搭配时容易产生苦涩感，甜味显得单薄。冷饮时清爽有余，但整体风味不够饱满，焦糖的浓郁被绿茶的清新冲淡，显得不够和谐。