宴会厅和西餐厅哪个累?

宴会厅比西餐厅更累。

对比

宴会厅：宴会厅需要同时服务上百人，上菜速度快，翻台次数多。服务员要连续工作4-6小时，平均每小时走动5000步，搬动20多个餐盘。高峰期还要协调10桌以上的菜品供应，体力消耗极大。

西餐厅：西餐厅一次只服务几桌客人，每桌用餐时间长达2小时。服务员步速较慢，每小时走动约2000步，只需准备5-10道菜。工作节奏平稳，压力集中在细节服务上，体力消耗较小。