板栗保存冷冻还是冷藏?

冷冻保存板栗时间更长，能放半年以上，适合长期存放。冷藏只能保存1-2周，适合短期食用。

对比

冷冻：板栗冷冻前需煮熟去壳，密封后冷冻，能保持口感和营养。取出后直接加热即可，方便快捷。适合一次购买较多的情况。

冷藏：生板栗冷藏需保持干燥，用透气的袋子装，每周检查一次。熟板栗冷藏3天内吃完，否则容易变质。适合少量短期存放。