西瓜顶部和根部哪个甜度高?

西瓜顶部比根部甜度高，因为顶部靠近藤蔓，糖分积累更多。

对比

西瓜顶部：藤蔓连接处糖分输送最直接，甜度明显高于其他部位。阳光照射充足，光合作用强，糖分转化充分。成熟时顶部纹路清晰，敲击声音清脆，果肉颜色鲜红。

西瓜根部：远离藤蔓，糖分输送路径长，甜度较低。接触土壤部分水分多，稀释糖分。成熟时底部纹路模糊，敲击声音沉闷，果肉颜色偏浅。