美国牛肉好还是澳洲好?

美国牛肉和澳洲牛肉各有优势，具体取决于个人口味和需求。美国牛肉以谷物饲养为主，肉质更嫩，脂肪分布均匀，适合煎烤；澳洲牛肉以草饲为主，风味浓郁，脂肪较少，适合炖煮。两者在安全和品质上都有严格标准，选择主要看烹饪方式和个人偏好。

对比

美国牛肉：谷物饲养的牛肉脂肪含量较高，肉质鲜嫩多汁，大理石纹路明显，适合快炒、牛排等烹饪方式。美国牛肉产量大，供应稳定，价格相对亲民，适合喜欢浓郁口感的人群。

澳洲牛肉：草饲牛肉脂肪含量低，肉质紧实，带有独特的草香，适合慢炖、烧烤等长时间烹饪。澳洲牛肉天然生长，环境纯净，肉质健康，适合追求清淡口感和健康饮食的人群。