地瓜苗头茬好还是二茬好?

地瓜苗头茬比二茬更好，头茬苗生长快、产量高，品质也更稳定。

对比

头茬苗：头茬苗在春季最早发芽，吸收养分充足，根系发达，植株健壮。生长期约120天，结薯数量多，单个地瓜重量能达到500克以上。口感细腻甜度高，适合蒸煮或烤制，市场售价高出二茬20%左右。

二茬苗：二茬苗在夏季发芽，养分积累不如头茬，植株偏瘦弱。生长期缩短到90天，结薯数量少，单个地瓜多在300克左右。甜度稍差，水分偏多，更适合加工成淀粉或饲料。