烧水用铝壶好还是不锈钢好呢?

烧水用不锈钢壶更好，因为它耐用、不易生锈，而且烧水速度快，安全系数高。铝壶虽然轻便，但容易氧化变黑，长期使用可能影响水质。

对比

铝壶：铝壶重量轻，导热快，烧水省时间。但铝材质较软，容易磕碰变形，用久了壶内会结一层白色水垢，影响美观和水质。酸性饮料或食物接触铝壶，还会加速腐蚀。

不锈钢壶：不锈钢壶材质坚硬，耐摔耐用，表面光滑不易藏污纳垢。烧水时不会释放有害物质，水质更安全。虽然价格稍高，但使用寿命长，长期使用更划算。