电饭锅陶瓷内胆好还是不锈钢的好?

陶瓷内胆更健康，煮饭口感好；不锈钢内胆耐用，适合快节奏生活。

对比

陶瓷内胆：采用天然陶土烧制，不含化学涂层，煮饭时不会释放有害物质。内壁光滑，米饭不易粘锅，清洗方便。保温性能好，冷饭回锅加热依然松软。缺点是质地较脆，磕碰容易裂开，价格比不锈钢贵30%左右。适合注重饮食健康、喜欢慢煮的家庭。

不锈钢内胆：采用食品级不锈钢材质，强度高，不易变形或刮花。传热快，煮饭时间短，适合上班族。耐高温、耐腐蚀，使用寿命可达5年以上。缺点是米饭容易粘底，清洗费力，长期使用可能产生划痕。适合追求效率、经常搬家的人群。